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【转载】白酒、红酒、黄酒:男性每次喝多少为宜  

2012-12-30 17:43:25|  分类: 入口有道 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自杨双的营养博客《各类酒,有讲究》

各类酒,有讲究 - 杨双的营养博客 - 杨双的营养博客

 

      马上就到元旦了,大大小小的聚会随之而来,酒已经成为人们餐桌上必不可少的一份子。我们经常说,适量饮酒有益健康,那多少才算适量呢?不同的酒又有什么特殊功效呢?

 少量白酒能安神助眠

白酒中的成分很复杂,仅茅台酒中的香味素就多达70余种,这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液与唾液分泌,起到健胃的作用。此外,适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。但是,由于白酒度数较高,千万别过量饮用,否则容易造成酒精中毒,损害肝脏和脑细胞,孕妇大量饮酒还会危害胎儿的健康。

普通男性在饮用白酒时,把握好度,高度白酒,比如52度茅台,每日饮用量最好不要超过1两;低度白酒,比如38度的五粮液,每日最好不要超过1两半。

 常喝黄酒保健效果好

黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素,具有较高的营养价值,特别是其中的氨基酸含量,比其他酒高出许多,如加饭酒含有17种氨基酸,其中有7种是人体必需的。由于黄酒是以大米为原料,经过长时间的糖化、发酵制成的,原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质,易被人体消化吸收,因此,人们也把黄酒列为营养饮料酒。黄酒度数较低,口味大众化,尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效,比较适合日常引用。

普通男性饮黄酒时,度数在15度左右的加饭酒,每日饮用量别超过4两;度数在20度左右的花雕酒,每天饮用量别超过3两。

 适量啤酒可以健胃消食

啤酒是一种高热量的酒精性饮料,1升啤酒的热量相当于200g面包或500g马铃薯,啤酒中还含有17中氨基酸、12种维生素,被人们称为“液体面包”,可见其营养之丰富。啤酒具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用,但啤酒热量较高,在人体中的代谢较快,因此过量饮用容易使人发胖,产生“啤酒肚”。此外,痛风患者一定不能喝啤酒,其中的嘌呤容易诱发剧烈疼痛。

啤酒的酒精度数大多在4度左右,每天饮用不宜超过1瓶。

 适量葡萄酒保护心血管

葡萄酒也是一种低度酒,维生素含量很丰富,并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。心脏病专家证明,每天喝少量红葡萄酒能降低血浆黏度,使血栓不易形成,预防动脉硬化。

以华夏长城干红葡萄酒为例,其度数为12度,普通男性每日饮用量以1杯为宜。

 

 

                                                                                                    国家二级公共营养师杨双

                                                                                         Tel:13466339668

                                                                                           QQ:285471995

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