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【转载】健康营养的家常小炒——白菜炒木耳  

2012-12-30 17:38:28|  分类: 入口有道 |  标签: |举报 |字号 订阅

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健康营养的家常小炒——白菜炒木耳 - 喱斗 - 喱斗和爱女贝妮的博客
 

 

 

今天俺吃白菜,呵呵~~~~~~这道菜很家常,不过嘛!还是蛮健康营养的。。。。。。。。。。。。。 

健康营养的家常小炒——白菜炒木耳 - 喱斗 - 喱斗和爱女贝妮的博客

 

 

——————————白菜炒木耳————————————

 

 

 

原料:娃娃菜或大白菜、木耳、五花肉(少)、葱姜丝、麻椒、盐、料酒、生抽、植物油各适量。

制作过程:

1、娃娃菜洗净,用刀从中间竖切开。

2、木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,五花肉切薄薄的片。

3、锅中放油,小火加热,放入麻椒炒出香味后捞出不要,放入葱姜丝炒出香味。

4、放入五花肉煸炒出油,加少许生抽和料酒炒匀。

5、再放入白菜,大火翻炒均匀。

6、白菜稍炒软后放入泡好的木耳。

7、加入盐,大火翻炒几分钟出锅即可。

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